Очистите огурец от кожуры и нарежьте его на кубики или тонкие полоски. Добавьте к перцу. Тонко нарежьте красный лук и добавьте в миску. В другой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль
и перец. Хорошо перемешайте. Полейте салат соусом и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты соусом равномерно