Вскипятите бульон в кастрюле. Добавьте лемонграсс, листья лайма и галангал (или имбирь), варите
2 минуты. Затем добавьте перечно-чесночную пасту
и варите 1-2 минуты. Влейте рыбный или соевый соус, положите креветки и грибы, варите на небольшом огне до готовности (примерно 5 минут)